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―明くる日、ドーナツ作りという名目のお料理自慢対決の火蓋が切って落とされた。
「んーと。ドーナツは小さい時に一回作ったことがあって…。」
スピリトーゾは過去の記憶と昨夜考えたプランをもとに[漢字]精神[/漢字][ふりがな]こころ[/ふりがな]を込めて丁寧に生地をこねる。
ここで生地に直接少しココアチョコレートを入れてみよう。
揚げたチョコも意外に美味しいのだ。
丁寧にこねられた綺麗な薄杏色の光沢を持つ生地は、まるでスピリトーゾの料理に対する真摯な思いが表れているようだった。
そんなぷにっとした肌触りの生地を低温の油に投入。
「しゃあああああぁ…」
低温の油が生地を包み込み啼いているようだ。
「低温の油でじっくり揚げるとホクホクでサクサクの美味しいドーナツができるんだよね。」
マルカートのドーナツも相当に美味しいだろう。自分のドーナツが負けているかもしれないという不安を、スピリトーゾは声に出して払拭する。そうこうしているうちにドーナツが黄金色に輝き出す。
さぁ、仕上げだ。
さっとドーナツを油から皿に上陸させ、作っておいた特製のチョコレートをかける。まるで神秘のチョコの滝である。
ドーナツは二つ作った。一つはミルクチョコ用。もう一つはビターチョコ用。甘さと苦さのコントラスト。想像するだけで美味い。
さらにその上にカラフルなチョコチップを振りかける。
それだけで印象がガラッと変わる。
光沢はありつつのっぺりした暗い色が、カラフルなものへと転生。
「うし。完成!」
ここに、スピリトーゾの力作が完成したのであった―。
「んーと。ドーナツは小さい時に一回作ったことがあって…。」
スピリトーゾは過去の記憶と昨夜考えたプランをもとに[漢字]精神[/漢字][ふりがな]こころ[/ふりがな]を込めて丁寧に生地をこねる。
ここで生地に直接少しココアチョコレートを入れてみよう。
揚げたチョコも意外に美味しいのだ。
丁寧にこねられた綺麗な薄杏色の光沢を持つ生地は、まるでスピリトーゾの料理に対する真摯な思いが表れているようだった。
そんなぷにっとした肌触りの生地を低温の油に投入。
「しゃあああああぁ…」
低温の油が生地を包み込み啼いているようだ。
「低温の油でじっくり揚げるとホクホクでサクサクの美味しいドーナツができるんだよね。」
マルカートのドーナツも相当に美味しいだろう。自分のドーナツが負けているかもしれないという不安を、スピリトーゾは声に出して払拭する。そうこうしているうちにドーナツが黄金色に輝き出す。
さぁ、仕上げだ。
さっとドーナツを油から皿に上陸させ、作っておいた特製のチョコレートをかける。まるで神秘のチョコの滝である。
ドーナツは二つ作った。一つはミルクチョコ用。もう一つはビターチョコ用。甘さと苦さのコントラスト。想像するだけで美味い。
さらにその上にカラフルなチョコチップを振りかける。
それだけで印象がガラッと変わる。
光沢はありつつのっぺりした暗い色が、カラフルなものへと転生。
「うし。完成!」
ここに、スピリトーゾの力作が完成したのであった―。