もうアカウントを消したのですがライトの方で書かせて頂いている身なので言わせて頂きます。
王道はマフィア、スパイ系、童話のものも多数存在しますがまぁそこまで人気なのがあるというわけでは無いですね。
学園物とか凄い珍しい奴だったらもしかしたら人気になるかもしれません
β版で1番読まれてると思う小説はらいう様の都道府県學園は（少し）荒れているようで【大型参加型】ですね
それを参考にしてみたら良いと思います。
他には異世界系、カオス系か？と思います、参考になれば幸いです。

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①新規参加型小説の参加者の増やし方 のみの回答となってしまいますが、コメント失礼します。
これでも閲覧数1000以上の小説を執筆している者なのですが、私は個人的に以下の3つに気を付けています。


1. 興味を惹かれるテーマ作り
参加したいけどありそうでない、そんなニーズの高いジャンルを目指してテーマを考えています。
特に擬人化モノはありそうでないものが多いのでオススメです。
よく見かける「不思議の国のアリスパロディ」や「星座パロディ」の参加型を参考にするとアイデアが浮かびやすいと感じます。そこに スパイ・マフィア 要素も入れのもオススメです。
また、絞り込むのも良いと思います。例えば、「化け物擬人化」にするのではなく、「日本の妖怪」「神話上の生き物」等に焦点を当てると、より気軽に参加できる方が増えると思います。

2. 簡単でまとまっている設定
参加型の世界観・役職設定はとにかく簡潔に、です。
確かに設定が詳しい方が世界観も具体的に表現できて、より良い小説になるかもしれません。
しかし、かなり好みが分かれるため、「参加者を増やす」という点では不利になると感じます。
そのため、参加者を増やしたい場合は、簡潔でまとまっていて、かつ分かりやすい設定にするのがオススメです。
また、気軽に参加できるようにするためには、世界観の分かりやすさが一番大切な気がします。

3. 高頻度更新・更新の時間帯
簡単に参加人数を増やすならばこれがオススメです。
とにかく更新あるのみです。一週間に一話ずつ更新するだけでもかなり変わると感じます。
特に平日の17~20時頃が一番閲覧される方が多いので最適かと思います。
また、「次回更新予定日は何月何日何時頃」などと活動報告で連絡するのも良いかもしれません。


あくまで私の個人的な意見ですが、おひめ様の何かのお役に立てれば幸いでございます。
私はテーマ選びにかなり力を入れているので、良ければ私の小説も参考にして頂けたらと思います。
長文失礼致しました。小説執筆、頑張って下さい。

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やはり宣伝と……あとは内容ですかね
参加型といっても他の人が何か参加しにくいと、人が集まりません（設定がムズすぎるとか、その人の好みに合わないとか）
王道の内容は……
①スパイ・マフィア系
②学園系
③歌い手系
④異世界系
⑤カオス系
⑥（アイデアが）奇抜系（過度なものは逆効果）

って感じです
他には題名センスと基本的な文章力、投稿時間をズラす（18〜20時頃が最適）などですかね

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