キャラクターによって性格が異なるので、一概にそうとは言えないかもしれませんが…そこはご自身のキャラクターに合わせてみてください。

「胸が高鳴る」「顔が赤くなる」
など、キャラクターの表情等を入れてみるのが基本的です。
又、
「まるで〇〇のようだ」
などと直喩・隠喩を入れてみるのも1つの手です。
更に、花言葉などわざと恋をしていることをはっきりと示さないという方法というのもおしゃれな感じになって良いと思います。

ドキドキするシーンか。

例えばこんなのは如何でしょう。
（場面は映画デート中。先は一番後ろの席）

ふと横を見る。
長いまつ毛。
潤った唇。
そして涙が今にも溢れそうな目。
映画の光のおかげで先輩の顔が一層輝いて見えた。
「！？」
視界が暗くなった。
目に何かアイマスクの様に何か乗っている気がした。
そして、目に触れているものを掴みどける。
不思議そうに先輩の顔を見る
すると
顔が赤くなっていた。
先輩もこちらを見て。
顔を近づける。
（へっ！？きっ、キスっ！？確かに今ヒロインと主人公のキスシーンだけどッ！今っ！？せっ、先輩！！？？）
「,…あんま、見ないで。恥ずかしいから」
先輩は私の耳元でそう呟いた。
私も先輩も
どっちも赤面した。

その後の映画の内容はよく覚えてない。


の様な感じでしょうか。
自分がやられてドキドキする展開を描いた方がリアリティが増すと思います！
（ちなみに私は恋愛には疎いので、妹とによると、耳元で呟いたり、赤面してる顔を見るとドキドキとの事です。）
参考になれば幸いです